鸡肉适合各种烹调方式，而且有滋补养身的功效，今天就教大家如何把鸡肉做的滑嫩美味。
食材
1
鸡腿 2个
2
生姜 适量
3
淀粉 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
料酒 1勺
7
生抽 少量
8
橙汁 适量
方法/步骤
1
把准备好的2个鸡腿去骨。
2
将脱骨后的鸡腿肉切丁。
3
在鸡肉中放淀粉、生抽、料酒以及适量的五香粉，把其充分搅匀。
4
在鸡腿中加橙汁提鲜，腌制三十分钟至四十分钟。
5
锅中刷油，油热后倒鸡肉，直至鸡肉颜色变微黄时加适量盐，大火快炒至熟。
7
色香俱全的鸡丁就做好啦，成品图如下。
注意事项
添加淀粉时，注意避开明火，以免爆炸。
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