前些日子听朋友说枸杞很容易种的，就试她的方法在市场买了些回来在天台插，竟然都成活了，在我的精心灌溉下都开枝散叶了，这下就好了，以后需要做快手汤时就可以上去采了，枸杞叶做汤做粥都很清甜，而且还有有补肝益肾 生津止渴 祛风除湿 活血化瘀、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。
食材
1
枸杞叶 120克
2
瘦肉 120克
3
猪红 200克
4
油 适量
5
盐 适量
6
生姜 适量
7
生粉 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
把枸杞叶清洗干净控掉水份。瘦肉用油，盐和生粉抓匀腌制。备好姜丝。
2
先把水烧开，把猪红下锅氽1分钟。
3
猪红取出冲洗掉血沫。
4
汤锅坐水，加入姜丝和适量油大火烧开。
5
把瘦肉逐片下锅大火煮1分钟。
6
加入猪红。
7
接着加入枸杞叶大火煮2分钟。
8
最后加入适量盐，加入小半勺鸡精搅匀即可。
注意事项
枸杞煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。
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