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给对象做的桂花藜麦冰淇淋

用即时藜麦粥做甜品??狠健康,问题吃起来木有负担,吃吧…吃一桶
食材
1

即时桂花藜麦粥 1袋

2

奶粉 50g

3

水 500g

4

木糖醇(或白糖) 50g

5

鸡蛋 4个

方法/步骤
1

准备好材料…超级快手!

2

倒入即时桂花藜麦粥

3

再倒入奶粉

4

加水搅拌使奶粉溶化

5

奶粥煮至浓稠待用

6

鸡蛋只要蛋黄…将蛋黄里放入木糖醇(也可以放白糖),用电动打蛋器打发。

7

将蛋黄打发至浅黄色

8

将煮开的奶粥一部分一边倒入一边搅拌

9

再将混合好的蛋黄液倒入小火熬煮的奶粥锅里,一边倒一边搅拌

10

煮至浓调关火

11

然后倒入冰淇淋盒里,温凉后放冰箱冷冻

12

将冻至8成硬的冰淇淋拿出来用电动打蛋器搅打膨松,然后再冻起来,再冻成8成硬再拿出来搅打,如此2-3次冰淇淋质地会很膨松。

13

然后再加入朗姆酒浸泡一夜的蔓越梅,稍微拌匀后冷冻起来

14

吃前室温回暖15分钟左右,用冰淇淋勺盛出,加入喜欢的水果就OK了!

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