平时家里面做奶油的时候一不小心会做的料特别多，如果只吃奶也会觉得很腻，需要把奶油废物利用，不然的话奶油在制作出来后，放的时间久了会变质，关于奶油还可以做一些其他的东西，比如用来做冰淇淋或者用来做蛋糕，都是非常不错的。
食材
奶油 若干
方法/步骤
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草莓蛋糕卷。食材：鸡蛋3只、糖65g、融化的黄油30g、低筋粉50g、淡奶油235g、草莓6-8个左右（切片）操作步骤：①打蛋盘里打进鸡蛋和糖，快速搅拌均匀至起泡；②加入融化黄油，然后再快速地搅拌；③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊；④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里，烤箱预热200 °C，烘烤10分钟（烤箱预热提前做）⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰；⑥在另一个碗里，把淡奶油和糖一起打发。当蛋糕完全冷却后，在蛋糕面上涂上一层淡奶油，喜欢草莓果酱的话，可以先涂一层果酱再涂奶油，最后加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可。
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淡奶油版的曲奇。食材：黄油130g、糖70g、淡奶油100g、低粉220g。操作步骤：①黄油软化，放入糖粉打发到九成发。②淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油与黄油完全混合）③然后筛入低粉，用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋。④在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。⑤烤箱预热180°C，放进烤箱烘烤8~10分钟，烤至金黄色即可。
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