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脆皮炸鲜奶的家庭做法

脆皮鲜奶吃起来外皮酥酥的,内里香甜可口非常好吃,特别是孩子们超喜欢,我每次都会做很多。
食材
1

纯牛奶 250毫升

2

白糖 少许

3

鸡蛋 2个

4

玉米淀粉 适量

5

面包糠 适量

6

方形容器盒 1个

方法/步骤
1

把纯牛奶倒入锅中小火烧开,再加入两勺的白糖搅均。

3

把搅好的面糊倒入牛奶锅中,锅要小火一边加入一边搅拌,当煮成浓稠状即可关火。

4

然后倒入方形的容器盒里,放到冰箱冷藏2个多小时,再拿出来切成一个一个的长条。

5

把奶块先放到鸡蛋液里,再均匀的粘上一层淀粉,然后放入鸡蛋液里再均匀的粘上一层面包糠。

6

大火热油,五六成热时转小火放入做好的奶油条炸,炸一分钟左右即可。

7

炸至金黄酥脆即可出锅,控好油就可以吃了。

注意事项

一定要冷藏定型成块才可以炸。

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