好吃到爆的一款面包，大家特别喜欢吃，每周都做椰蓉面包，但这款心形状的头一次制作，喜欢的看看：
食材
1
高筋面粉 250克
2
糖 45克
3
牛奶 150克
4
酵母 3克
5
蛋 38克
6
奶粉 15克
7
玉米油 20克
8
盐 2克
9
椰蓉 100克
10
动物黄油 50克
11
全蛋液 40克
12
糖粉 30克
步骤/方法
1
准备椰蓉馅料：椰蓉100克 黄油50克 糖粉30克 全蛋液40克
2
黄油软化，加糖粉打发，分三次加蛋液
3
搅拌均匀
4
加椰蓉
5
能成团就可以，椰蓉可以适量调节干稀程度。15克一个球，准备9个
6
先放液体清水和白糖，鸡蛋，加橄榄油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）
7
加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面
8
启动面包机和面
9
揉出手套膜
10
基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
11
排气，这个阶段要使劲揉搓的
12
平均分9份，盖保鲜膜15分钟
13
如图，将剂子压扁，包椰蓉
14
然后压扁
15
如图折叠
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如图用刀划开
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翻转
18
放烤盘中
19
等待二次发酵（用大点烤盘，此烤盘有点小了），表面刷蛋液
20
烤箱预热上下层180度，烤20分钟
21
出炉
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