今天和大家分享的是匈牙利的名汤，译为古拉食。这款汤多数是用猪肉和牛肉混合在一起做的，而我今天就只用牛肉。这个汤在欧洲很流行，基本每家德国餐馆都有，但是味道都不太一样。去年去匈牙利旅游，也没想着吃一次，真是后悔死了。
食材
1
汤牛肉 400克
2
西红柿 500克
3
洋葱 300克
4
动物黄油 30克
5
奶酪 1片
6
盐 适量
7
油 适量
8
意式番茄酱 20克
9
黑胡椒碎 适量
10
开水 1200毫升
方法/步骤
1
准备材料。
2
先把牛肉在水焯一下。
3
锅里放黄油。放焯好的牛肉。
4
放焯好的牛肉。盛出来备用。
6
放意式番茄酱。
7
放牛肉。
8
放西红柿碎。
9
炒匀。
10
放开水。熬至少一个半小时。
11
准备奶酪。
12
熬的差不多熟了，再放奶酪。
注意事项
要中小火熬制。
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