天气好热，就想着凉拌菜，这海底捞的海白菜还真的不怎么样，吃口不是很嫩，海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。
食材
1
海白菜 450g
2
剁椒 适量
3
生姜 适量
4
料酒 适量
5
鲜酱油 适量
6
苹果醋 适量
7
芝麻油 适量
方法/步骤
1
海白菜洗净
2
切成细丝
3
准备生姜片和姜丝
4
锅内加入清水和生姜片大火烧开
5
倒入海白菜加入料酒绰透后捞起洗净
6
调料汁，一调羹剁椒
7
3调羹鲜酱油
8
一调羹苹果醋
9
适量芝麻油
10
再加入白糖调整味道
11
把调料倒入海白菜拌匀即可
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