凉皮一直是夏天凉菜中的佼佼者。包括我也很喜欢在家自己没事拌个凉皮吃，那么如何拌凉皮才更好吃更鲜呢？下面我们来看一下如何在家自己制作拌凉皮的吧。
食材
1
凉皮 一张
2
酱油 一勺
3
芝麻油 少许
4
盐 一勺
5
鸡粉 一勺
6
陈醋 一勺
7
白糖 一勺
8
蒜末 少许
9
香菜、黄瓜 少许
10
辣椒（选择性） 少许
方法/步骤
1
首先将凉皮切成小块，不懂凉皮怎么制作的可以点我头像看另一篇制作凉皮的经验。
2
准备小碗，然后加入酱油一勺。
3
加几滴香油。
4
盐、鸡粉各一勺。
5
再加入一勺到两勺的陈醋，看个人的口味。
6
再加入一勺白糖，搅拌一下。
7
喜欢吃辣椒的可以加入一勺辣椒，不喜欢吃的可以不加。
8
凉皮中放入蒜末。
9
然后加入香菜段跟黄瓜条。
10
再把调好的汤汁倒入凉皮中，用筷子搅拌一下就可以食用了。
注意事项
如果有什么不懂的，也可以点击下方的【我有疑问】来提出你的疑问，一般1~3天内我是可以看到并回复你的。也希望你能点下我头像，关注一下，虽然没什么用，但是最少能给我涨个粉啊！！！
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