炒蒜秧有什么技巧？请大家看看小编的处理过程，就会明白了。这可不是蒜苗。这就是蒜秧，根部和大葱差不多。
食材
1
蒜秧 适量
2
猪肉 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
蒜秧备好，
2
锅里倒油适量。热花椒油，
3
加入姜，爆香。
4
加入猪肉爆炒。加入料酒，适量。
5
加酱油适量。
6
好，加入蒜秧。翻炒。
7
迅速翻炒。
8
加适量盐，炒匀
9
出锅。
10
这就是炒蒜杨的技巧，炒制过程不要减火，保持同样的火力。
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