黄瓜是夏季最受欢迎的一道菜，它营养丰富，价格便宜，可以生吃，也可以凉拌，还可以炒了吃，做起来非常方便，今天介绍一下素炒黄瓜条的做法。
食材
1
黄瓜 400g
2
大蒜 10g
方法/步骤
1
将黄瓜去掉皮，洗净切成细条备用；
2
将大蒜去皮切成蒜泥备用；
3
在锅中加入适量食用油；
4
油烧热后加入大蒜，炒出香味；
5
加入切好的黄瓜条；
6
迅速翻炒一会，炒的时间不要太长，以免黄瓜失去脆性；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的素炒黄瓜条就做好了。
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