姜酒鸡是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做姜酒鸡。快来看看吧。
方法/步骤
1
鸡500g切块，开水中焯一下，捞出用清水洗净，姜20g切片备用。
2
热锅下油20ml，油热后放入鸡肉翻炒至金黄。
4
然后大火煮开转小火慢炖1小时左右就可以了。
5
总结如下。
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