今天自己试煲了猪骨莲藕汤，味道鲜美，营养价值也很高，所以我推荐给大家。
工具/原料
1
材料：猪骨400克，花生70克，红枣15粒，生姜1块。
2
调料：盐适量，鸡精、料酒各适量。
方法/步骤
1
将猪骨切成块，花生洗干净备用，莲藕去皮切成片，红枣浸泡去污备用，生姜切细丝。
2
然后锅内烧水，待水煮沸后，放入猪骨，用中火煮除尽血水，捞起用凉水冲洗干净备用。
3
取炖锅一个，放入猪骨、莲藕、红枣、姜丝，加入适量清水加盖开炖，大约2小时即可。
4
随后调入盐、鸡精、料酒，入味可喝。
注意事项
此汤简单易操作，对于初学者更是易学易懂。
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