最近很多朋友咨询关于正宗鸡煲蟹怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
准备食材，三黄鸡250g，青椒50g，螃蟹100g，盐10g，酱油20ml，生粉10g，姜5g，蒜5g，油10ml。
2
鸡切小块，用酱油，盐腌五分钟入味，青椒切小段，螃蟹沾些生粉。
3
热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅，翻炒至螃蟹通红，再把螃蟹装在盘中。
4
热锅留油，小火爆香蒜，姜，青椒，倒入鸡块大火炒2分钟，把炒好的鸡块放在炒好的螃蟹上面即可。
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