这款荸荠糖水做法很简单，做小吃，餐后甜点都不错
食材
1
荸荠 500g
2
糖桂花 3g
3
冰糖 3g
4
清水 100g
方法/步骤
1
荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟
2
浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖和两茶匙糖桂花
4
蒸好的荸荠取出，在汤汁中浸泡放凉
5
美味的糖桂花蒸荸荠就做好了
总结
1.浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖和两茶匙糖桂花2.放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸20分钟3.蒸好的荸荠取出，在汤汁中浸泡放凉即可
注意事项
1
蒸制的时候不用加水，蒸熟后自然有汤汁浸出
2
冰糖可以根据自己口味添加或减少，糖桂花也可以最后蒸熟后淋上
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