准备主料:糯米粉150克 澄粉75克 准备调料:色拉油 30克 白糖 60克 水 200克 糖桂花 一汤匙Step1:把白糖放入一个大点的容器中,加温水慢慢搅拌均匀。 Step2:加入色拉油搅拌再次均匀Step3:放入糯米粉和澄粉,搅拌到无颗粒的均匀糊状。 Step4:用一个容器,普通盘子即可,刷一层油,防止粘锅。Step5:把糯米糊倒入盘中。 Step6:蒸锅中放凉水,把盘放入,上锅蒸约30分钟即可,凉后切块,淋上糖桂花和蜂蜜即可。
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