麻婆豆腐在国内非常的流行，基本上每个地区都有自己特色的麻婆豆腐，而且国外也都有现成的包装供购买。今天我们也来学习一下吧。
食材
1
豆腐 300g
2
五香 5g
3
花椒 5g
4
肉末 15g
5
盐 5g
6
豆瓣酱 10g
7
葱叶 3g
8
十三香 3g
9
生抽 10g
10
蚝油 5g
11
水淀粉 30g
方法/步骤
1
将豆腐切成小块，放到碗里备用。
2
锅里放水，加入适量的盐，烧开后加入豆腐，去除豆腐味。
3
锅里放油，加入五香，花椒爆香后，加入肉末。
4
炒香后，加入肉末翻炒，再加入少量的豆瓣酱调味。
5
再加入适量的水后，加入豆腐进去煮开。
6
投入适量的盐，水淀粉，十三香，味精调味。
7
煮至基本收汁后，洒上葱花就可以了。