面鱼怎么做才好吃，喜欢姥姥家的面鱼香香的脆脆。
工具/原料
面粉，酵母，盐
方法/步骤
1
打酵子，打很厚的嚼子，就是加水加面或糊，打到搅不动为止。
2
放在室内进行发酵，并试试硬软，不合适就加面，要达到能提起面糊
3
用盐水不停的去采它，注意盐水要一丢丢的盐，再放室内发酵。
4
铺好面板，摊开面抻开后用刀划两下，烧油
5
把面坨放入烧好的油锅，然后炸到变色翻面，双面金黄即可。
注意事项
不用明矾
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