食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 55克
3
黄豆粉 40克
4
细砂糖 50克
5
玉米油 40克
6
黑豆豆浆 70克
方法/步骤
1
一套配料。
2
我用的这个黑豆浆不甜，味道很好！如果没有豆浆，也可以用等量的温牛奶代替。
4
把玉米油和豆奶倒进蛋黄里搅拌均匀！
5
用鸡蛋酥搅拌均匀。
6
成品蛋黄糊是这样的。
7
倒入模具，表面抹平！我抹的不平，颜值有点低。
8
单吃就很美味，有豆子和豆浆的醇香，膏体很软，搞点奶油在上面，口感更加奶思??再搭配一杯黑咖，要不要太惬意！
9
再来一张！
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