食材
1
黑芝麻酱 26克
2
蛋 2个中等2个小（带壳179g）
3
水 50克
4
玉米油 29克
5
细砂糖 24克
6
低筋面粉 37克
7
黄豆粉 8克
8
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
黑芝麻糊，无糖，也可以自己做，炒黑芝麻碎墙机就可以打。
2
加入玉米油，搅拌均匀
3
在黑芝麻糊中加入蛋黄，然后冷冻蛋白质！
4
蛋黄糊混合后很稠。没关系。以后需要筛选
5
筛入低面粉和大豆粉。我的豆粉是自制的。（黄豆洗干净，在铁锅里炸，用破壁机打成面粉）。搅拌均匀。
6
此刻取出蛋白，正好表面四周已经结冰
8
我放了一个四寸 3个纸杯，150度上下火40分钟，22分钟左右盖锡纸。
9
小宝已经啃着手等吃了
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