现在的早餐几乎都是在家吃,但天天粥呀面条啥的老吃也腻,而且我们都喜欢重口味,所以偶尔我会做点儿酸辣粉,一大早上的来一碗绝对让你神清气爽哈清晨来一碗醒脑提神的酸辣粉!
食材
1
粉条 200克
2
猪油 20g
3
蒜末 20g
4
花椒油 4ml
5
红尖椒 20g
6
生抽 20g
7
醋 20g
8
油辣椒 20g
9
肉汤 200ml
方法/步骤
2
2、加入一勺醋
3
3、加入生抽和香油
4
4、滴入几滴花椒油加入一勺油辣椒
5
5.倒入煮开的肉汤,另一个锅中放水,加盐煮开
6
6.下入泡好的宽粉快速烫一下,捞出放汤中加入香菜即可
注意事项
宽粉提前一晚上用清水泡软比较好煮
上一篇:宽粉的家常做法
下一篇:怎样自制美味的芝麻酱