制作蛋挞其实很简单,喜欢吃蛋挞的你不要错过哦!
食材
1
蛋黄 4个
2
低筋面粉 10克
3
牛奶 130毫升
4
淡奶油 130ml
5
蛋挞皮 12个
6
绵白糖 30克
7
吉士粉 5克
8
炼奶 5克
9
黄桃罐头 1瓶
方法/步骤
1
淡奶油,牛奶,炼奶,绵白糖。依次倒入碗中搅拌。
2
分离蛋黄,打散后倒入奶中搅拌均匀。
3
分次过筛面粉和吉士粉,搅拌均匀后再次过筛。分离出颗粒和泡泡。
4
做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满。
5
把蛋挞放入预热好的烤箱中,220度中层,20分钟左右即可。
6
香喷喷的蛋挞出炉啦!放上切好的黄桃粒!
7
好啦!我们超级美味的黄桃蛋挞成功啦!闻起来超级香哦~我要开动啦!
注意事项
1
1.材料里的吉士粉属于香料粉,具有浓郁的奶香和果香味,若不喜欢可以选择不加。
2
2.糖粉20g-70g都可以,根据个人口味添加即可。
3
3.不同型号的烤箱烤出来的样子也会不一样,但味道都一样是很美味的哦!
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