早上赶时间出门，非常适合做这个鸡蛋糯米糍做早餐，香糯可口。
食材
1
糯米 250克
2
鸡蛋 1个
3
盐、油 适量
方法/步骤
2
用擀饺子的棍子，锤烂。（这可以提前做好，放在冰箱急冻，什么时候想吃再煎来吃就好。备好，早上煎来做早餐就比较省事及省时间了。）
3
煎的时候，先打个鸡蛋，放点盐。打散备用。
4
将糯米糍粑沾了蛋液下锅煎，淋上蛋液煎几秒，翻过来再淋上蛋液。煎到两边金黄色就可以出锅了
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