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德式苹果蛋糕

苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 苹果搭配蛋糕,味道非常的好吃也很特别,家里苹果太多,刚好这个方子可以消耗苹果。
食材
1

苹果 1个

2

鸡蛋 3个

3

低筋面粉 200克

4

泡打粉 3克

5

黄油 127克

6

纯牛奶 60克

7

白糖 127克

8

香草精 几滴

步骤/方法
1

黄油室温下软化,然后加入白糖。

2

用电动打蛋器打发至略白,将鸡蛋分3次倒入黄油,然后搅打均匀。

3

加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

4

加入纯牛奶和香草精,搅拌均匀。

5

搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。

6

在模具中垫张油纸,将蛋糕糊倒入模具中。

7

将切片好的苹果插入蛋糕糊内。

8

烤箱175度预热,放入烤箱中层,175度,烤55分钟左右,直至表面金黄,苹果变软为止。

9

晾凉15分钟后脱模,切块就可以吃了。

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