去天津那会路过西湖道有名的糕干店顺手买的豆根糖，带回家后发现特别好吃，只怪当时买太少了。黄豆面很香，虽然叫糖也不是很甜，有软有硬的，我自己比较喜欢像软糖一样的口感的，真心香，真心好吃。于是就想要把它还原出来啊！
食材
1
黄豆面 200g
2
红糖 30g
3
麦芽糖 100g
4
小麦粉 20g
5
水（糖用） 100ml
6
水（小麦粉用） 150ml
方法/步骤
1
我用的是熟黄豆面，生的话就用小火炒熟即可。
2
取100ml水上锅加热加入麦芽糖和红糖，煮至略浓稠，将糖水倒入黄豆面中。
3
搅拌均匀。
4
20g小麦粉用150ml温水融化均匀后，上锅煮开，呈黏稠状。
5
再将煮开的面粉糊加入黄豆面混合物中。
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放入烤箱160度5-10分钟，喜欢硬的可以多烤一会。
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撒一些黄豆粉上去
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成品～冷却后使用，还原度很高哦
10
没撒粉的这款是用豌豆粉做的，做法一样，一样好吃！
注意事项
做完完全冷却后吃比较好吃哦。
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