街边麻辣锅，小朋友喜欢的麻辣香锅。在平时吃饭时菜稍有点辣，小朋友都会说辣，辣不吃饭。一旦上街见有麻辣锅就开心极了，吵着要吃麻辣锅，这个时候再辣也不怕辣了，还说好吃，好吃。
食材
1
鹌鹑蛋 350克
2
火腿肠 200克
3
油豆腐 300克
4
香菇 200克
5
麻辣烫 500克
6
高汤 500克
7
蛋卷 200克
8
油 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
辣椒油 适量
12
麻辣鲜 适量
方法/步骤
1
蛋卷，油豆腐，糯米丸子，香菇，蛋，火腿肠等等。
2
用串竹签串起。
3
如图。
4
高汤放进汤锅里。
5
倒进麻辣烫。
6
放点辣椒更辣。
7
调入盐，麻辣鲜。
8
再调入火锅用的调味料。
9
烧开。
10
分别放串好的食材。
11
如图。
12
煮入味。
13
上桌边吃边放。
注意事项
带锅上桌边吃边烫。
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