儿菜吃着脆爽，跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂，非常好吃下饭的。
食材
腊肉 100g
方法/步骤
1
腊肠洗净切斜刀片。
2
儿菜洗净后切片。
3
锅中热油爆香蒜米。
4
把腊肠倒入小火炒。
5
把儿菜倒入锅中。
6
儿菜炒至断生后加入适量盐。
7
加入适量鸡精。
8
加入适量生抽翻拌均匀，装盘。
注意事项
把腊肠放入小火，慢慢煎一下，把里边的油脂煎出来再放儿菜进去炒会比较好吃。
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