做一个美味的排骨汤好吃又有营养
食材
1
排骨 500g
2
胡萝卜 200g
3
蒜瓣 100g
4
姜 10g
方法/步骤
1
将买回来的排骨洗干净，然后在锅里烧1000ml的水烧开，5ml料酒去腥味，把排骨放到沸水中煮开！
2
取出煮过水的排骨，重新烧开水，待水开后放入蒜瓣，和姜，排骨和料酒5ml用大火煮沸5分钟后换小火煮够40分钟。
3
放入切好的胡萝卜，然后煮20分钟
4
20分钟后放入适量的盐，味精，调料。再闷煮10分钟后即可享用！
注意事项
1
煮排骨汤一定要有耐心
2
耗时可能会比较久点，但是没有那么久的话一般不容易煮烂！
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