一起来制作高级一点的健康的玉子虾仁，蒸菜健康没有炒炸这么油腻，玉子豆腐嫩滑， 口感味道跟蒸水蛋很接近，为了孩子的健康，变换花样做。今天这道菜做法简单，而且又好吃赶快学起来吧。
食材
1
玉子豆腐 200克
2
基围虾 300克
3
蒜蓉 2克
4
芹菜 15克
5
油 20克
6
酱油 10克
7
蚝油 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
将玉子豆腐对半切开然后再切小块，再将基围虾洗干净。
2
虾仁调入少许料酒和盐腌制片刻。
3
把玉子豆腐依次摆放在蒸盘上。
方法/步骤2
1
然后放入虾仁摆好撒上少许芹菜。
2
向蒸锅注入一杯水，盖上盖子按一下开关。
3
蒸好了后取出，然后将爆香蒜末调入酱油蚝油煮片刻用生粉水勾芡的酱汁淋上即可。