家传羊肉面做法，大家关注学习做出美味
食材
1
羊肉 数斤
2
白菜 一颗
3
方便面 n个
4
葱姜蒜 各五片
5
蚝油 一勺
6
老抽，生抽 少许
方法/步骤
1
羊肉一块，然后剁碎，将肉凉水下锅。
2
加料酒去腥煮出血沫，然后把血沫一点一点的捞出来，紧接着把汤和肉分别盛出来备用。
3
起锅烧油，加树皮，树叶，葱，姜以及各种大料爆香，然后加一小块炼好的羊油炒出红油，紧接着下羊肉，加入蚝油，少许老抽上色，给味道提鲜。
4
倒入羊肉汤，加盐，慢火将羊肉炖熟，然后可以加点面，紧接着下白菜，焖十分钟哦就可以开吃了哦