食材
1
面粉 250克
2
水 145-150克
3
盐 3克
4
黄瓜 半根
5
大蒜 2瓣
6
老干妈风味鸡油辣椒 适量
7
香醋 适量
8
生抽 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
准备面粉，水，盐，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团。
2
揉完面团，醒来十分钟。
3
然后搓长条，切成小剂子（我切了8个）。
4
每一小剂量都是滚得稀薄的，刷上一层油。（如果你在上述步骤中感到麻烦，可以把现成的饺子皮蘸上油，堆起来，卷成薄饼。）。
5
一层一层地，在蒸锅里蒸8-10分钟。（此时可以准备黄瓜丝、蒜泥等配料。）
6
出锅，一层层揭开，卷起切条。抖抖开，然后把食材都放碗里拌拌拌！
7
我只混合了一半的皮肤，总的量，两个成年人适当吃。