今日菜谱:卡通大白饭团
工具/原料
大米 100g 水 125g 海苔
方法/步骤
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卡通大白饭团:
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大米淘洗干净 100g米加入125g水放入电饭煲煮熟
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完成后立刻打开锅盖,将米翻一下拌匀散去热气
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先取40g米饭来做头部
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用保鲜膜包裹住捏成圆形,捏好不要拆开保鲜膜,直接放到一旁定型备用
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再取60g米饭,来做身子
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用保鲜膜包裹起来捏成椭圆形
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跟上一步做好的头部摆在一起,在做一下调整,使两个饭团能结合在一起
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海苔,用剪刀剪出两个圆形和一条直线来做表情。
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先将便当盒摆入配菜
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在将两个饭团分别放入调整好
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最后用镊子把海苔表情粘上去就完成了。如果饭团不够粘,可以涂抹少许沙拉酱
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往下看,交你们做配菜
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菜心洗净
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放锅中焯水
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焯好之后放冷水中浸泡一下沥干水分备用
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大蒜切成碎末
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锅内热油炒香蒜末
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倒入菜心,加入一大勺蚝油
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翻炒均匀出锅前加少许盐调味即可
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