小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
食材
1
小白菜 3颗
2
辣椒 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
白菜洗好切断，
2
辣椒切丝
3
放油烧开锅，辣椒白菜一起倒入锅中
4
翻炒加盐
5
炒一会，即可加水焖煮，即可起锅咯
注意事项
小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
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