享天下美食,品百味人生,美食天天见,让你心服口服,今天小编教你变着花样吃黄瓜,凉拌黄瓜的另样做法怎么做。
食材
1
黄瓜 一根
2
大蒜 适量
3
味极鲜酱油 适量
4
陈醋 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
黄瓜一根洗净去皮。小编不喜欢吃黄瓜皮,所以把皮去掉了。其实据说黄瓜皮所含的维生素比黄瓜肉含量还高呢。
2
先把黄瓜切成段,如图所示,大约10cm长。也可以根据自家盘子的直径决定长度。
3
然后再把黄瓜段切成条,最好切均匀,粗细相等。装入盘中。
4
下面进行调汁:大蒜切碎,加适量味极鲜酱油,陈醋和香油混合在一起。
5
把调好的汁倒入黄瓜条中,倒的时候注意倒均匀,不用搅拌,直接吃即可。