吃腻了油条，就开始做酥酥脆脆的炸糖糕吧，在家自己做，简单易学。
食材
1
面粉 150克
2
白糖 60克
3
豆沙 适量
4
黑芝麻（熟） 适量
方法/步骤
1
准备好面粉，烧开水
2
将刚烧开的沸水缓缓倒入面粉，同时用筷子搅拌至无干面粉，放一旁待凉备用
3
现在准备内陷，20克面粉加入60克白糖及黑芝麻拌匀备用
4
这是准备的豆沙，买的超市现成的，没有豆沙也可以不放，一样好吃
5
双手抹油，把面团揉匀，分成12个左右
6
手上抹油就不沾手了，取一份用手掌搓圆按成饼，中间放馅料，收口，然后压成小饼装
7
糖饼胚做好了
8
放七分热油锅中，小火炸，放进去稍定型后要不停的翻面，颜色才会均匀，炸至过程中，中间会鼓起来，看这个中间起了一个泡，待慢慢浮起来，炸至两面金黄，即可捞出享用，小心烫哦！
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酥酥脆脆，味道不错！
注意事项
面皮不放糖，这样不会太甜，也很好吃，内陷材料根据口味可以自己随意调整。
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