怎样在家做饺子呢？其实很简单的，下面就和大家分享一下我的经验吧。
食材
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面粉 两碗
2
猪肉 半斤
3
水 一碗
4
莲花白 半个
5
葱 一根
6
姜 适量
7
盐巴 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
10
花椒面 适量
方法/步骤
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首先呢，我们先和面，把准备好的水和面和在一起，然后用手揉，把面和水融合，面尽量不要太硬，揉好后放在一边用湿的抹布把和好的面盖好。
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馅儿拌宿鬼好后，就来做面皮，把和好的面先搓成条，不要太细，用刀把面切成小块，从切口把小块面压扁，撒欧侵膨上面粉，用擀面杖擀，切记擀哄露面的时候中间面片一定要比边上的厚，面粉也不要太多，只要不沾就行。
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下面就开始包了，把做好的馅儿用勺子的后面挖一小点放在面片的中间，然后把饺子的边沾在一起即可。
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最后一步，烧上水，水涨了把饺子下锅，等饺子在锅里都飘起来了就可以了。
注意事项
切记，面一定不要太硬，要不然包的时候不好包。
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