怀念我们高中食堂的香辣鱿鱼馅饼。太过瘾了。还记得一元一个。买一个就解决了晚饭。家里有小孩，可惜用不了辣酱之类的。。这就是我原创！！！！！！
食材
1
正常大小鱿鱼 一只
2
面粉 适量
3
烤肉酱 适量
4
蒜 几瓣
5
姜 适量
6
酵母 适量
7
料酒 几滴
8
盐 少许
方法/步骤
1
鱿鱼一只，洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿，还有爪子上的吸盘。
2
切碎成小块
3
加入原味的烤肉酱
4
蒜，姜切末
5
一心想吃辣的， 不死心，还放了几小撮辣椒面，根本吃不出辣。可以放的，多放点我想会很提味道的。
6
拌匀，放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
7
酵母。温水 和面。一定要和的稀一些，软一些。
8
面发好了。用手揪起一块来，在手里弄成面饼状。粘手，记得手上抹点油，一点点就行。
9
包馅
10
饼铛里刷油，两面烙熟即可
11
切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。
注意事项
注意平底锅要小火烙饼。鱿鱼馅儿还是比较好熟的。
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