虾仁滑蛋好吃，可是把它炒到嫩滑就需要一定技巧。
食材
1
虾仁 200克
2
鸡蛋 三个
3
盐 4克
4
白胡椒 1克
5
牛奶 20克
6
料酒 半勺
方法/步骤
1
虾仁去虾线，加料酒和白胡椒碎，腌制5-10分钟
2
鸡蛋和盐还有白胡椒碎，倒入牛奶，拌匀
3
虾仁宽油炒至变色
4
然后倒入蛋液
5
慢慢翻炒。
6
等到蛋液凝固就可以出锅了
注意事项
在准备虾仁的时候一定要去虾线。
上一篇：虾仁滑蛋怎么做
多语言展示
当前在线：342今日阅读：103今日分享：49