水信玄饼源自日本，晶莹剔透，非常漂亮。陌上花开，可缓缓归矣，生活是可以这样美好的！
食材
1
水 500ml
2
白凉粉 16.5g
3
红糖 60克
方法/步骤
1
500ml水放入锅内稍加温热，然后慢慢加入16.5克白凉粉，搅拌，要完全溶解，边煮边搅拌至锅内混和物烧开。将烧开的锅放入更大些的盆里用凉水大约3分钟降温。
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蘸料准备：60克红糖加40克水小火煮5分钟熬成糖浆。
3
在容器中放入花瓣，然后把完全溶解的白凉粉水放入容器中，大约八分满，，静置1小时。
4
反扣出就是水晶般的水信玄饼，很晶莹剔透，漂亮啊！
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带一次性手套小心地掏出模具，这季节应是樱花盛开的时候，但是前几天大热，樱花提前凋谢了，采摘了几朵油菜花，糖腌制了一会，色彩也很好看啊。水信玄饼的做法
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60克红糖加40克水小火烧开，不断搅拌，防止糊底。红糖酱加黄豆粉蘸着吃，味好美！
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