腌鸡蛋怎样出油啊！?
方法/步骤
1
第一：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。
2
第二：在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。
3
第三：煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。
4
第四:将坛加盖，密封，存放二十天左右即可启封食用。
5
第五：没了~~~
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第一：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。
第二：在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。
第三：煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。
第四:将坛加盖，密封，存放二十天左右即可启封食用。
第五：没了~~~