简单好吃的家常菜 糯米肉圆的做法

介绍：糯米肉圆是一道简单好吃的家常菜，喜欢吃肉丸子的朋友一定要好好学起来哦。它鲜香松软，无论是作为小吃还是涮火锅食用都是非常的美味。下面就来看看糯米肉圆的做法吧。难度：初级工具/原料材料：猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个。调料：葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙。步骤方法这就是做好的糯米肉圆，用竹签串起来吃十分的方便。圆圆的外形看起来非常喜庆，在假日庆典食用十分适合。它的做法也很简单，即使你是厨房新手也可以很快学会哦。下面就来看看糯米肉圆的做法吧。1.准备好所需食材。将糯米饭煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜、荸荠切成碎粒，葱姜切末。2.在肉馅里打入鸡蛋，再加入香菇、胡萝卜、荸荠、葱姜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖拌匀。3.把糯米饭加入肉馅中搅拌均匀。4.将糯米肉馅搓成小丸子。5.油锅烧热后，放入糯米肉圆炸成金色。6.捞出丸子，锅内留少许底油，放入葱姜炒香，再加入糯米肉圆、适量水和酱油煮匀即可。