这道菜超简单，喜欢的朋友可以学一下
食材
1
牛肉粒 500克
2
花椒 10克
3
干辣椒段 10克
4
白酒 7克
5
生抽老抽 20克
6
炒香白芝麻 30克
7
炒香花生 30克
8
生粉 4克
方法/步骤
1
腌制牛肉。锅里烧热油，放入牛肉粒炸一下。牛肉粒不注水，炸完的大小也不会差很多。
2
炸好后牛肉粒控油，锅里留少许的底油，炒香辣椒段和花椒粒。
3
加入牛肉粒翻炒。
4
加生抽，老抽，糖调味调色。咸味自己尝一下根据口味调节。
5
加入葱白，芝麻，花生。翻炒均匀即可出锅。
6
装盘开吃。
注意事项
不能吃辣的朋友少放辣椒