日常膳食对孩子的健康成长至关重要。科学的膳食能够合理的调养孩子生长发育所需要的营养，可以促进孩子的身高增长。下面就跟大家分享梅菜排骨粥的制作方法吧！
工具/原料
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大米
2
排骨
3
梅菜
4
蘑菇
5
姜片
6
胡椒粉、食盐、香油
步骤/方法
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1、梅菜浸泡后捞起，蘑菇洗净切成块，排骨洗净、切块，焯水后捞出备用大米洗净后用水浸泡30分钟。
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2、锅中放入清水、排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖1小时，加入大米用中火煮开，再转小火煮20分钟。
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5
3、放入梅菜，蘑菇块，调入食盐、胡椒粉，再煮10分钟，淋入香油即可。
注意事项
排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质，脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。做排骨时，应先把排骨加水，上火煲至出味后再放入大米，可避免粘锅，而且口味更佳，色香味俱全。