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非常简单的酱黄瓜

食材
1

黄瓜 四根

2

生抽 一份

3

醋 一份

4

盐 适量

5

白糖 适量

6

小米椒 四个

7

仔姜片 适量

方法/步骤
1

切黄瓜,撒盐,杀掉大蒜,生姜,小米和胡椒

2

生酱油和醋的比例是1:1,然后用盐和糖煮沸,稍微冷却,放入小米胡椒,让剩余的温度煨成麻辣。

3

继续冷却到不烫手倒进蒜片

4

料汁完全凉下来拌入杀过水的黄瓜条和仔姜片,不时的过来搅拌一次。

5

酱汁已经尝了三四个小时了,而且颜色最漂亮。绿的和绿的一个忍不住吃了它。

6

这就是浸泡一夜后的美景。颜色有点深,味道也一样。小姜的味道比较好。

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