自己在家就可以通过炭火烤干桂圆制作桂圆干
工具/原料
1
煤炭
2
钢板
3
铁纱网
4
砖块
5
新鲜桂圆
方法/步骤
2
在砌好的炉子最下层开一个洞将煤炭点燃后放进去，最上层放上剪成一颗一颗的新鲜桂圆。
3
烤制开始后要不断的翻桂圆，以保证烤的均匀。也要随时添加炭火避免熄火或者火力不旺。持续30小时左右的时间自制的干桂圆就出炉了。
注意事项
不同品种的桂圆或者不同大小的桂圆烤制的时间不一样，要随时观察桂圆的烤制情况
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