胡辣汤作为一个经典的汤羹美食，很适合男女老少实用，制作方法也是十分的简单，对于上班族来说，早上喝一碗胡辣汤配上几个包子，即营养有又健康！对于胡辣汤的做法，我一般是这样做的！
食材
1
海带丝 适量
2
豆皮 1张
3
内酯豆腐 1盒
4
鸡蛋 1-2个
5
花生 1小把
6
淀粉 适量
7
蒜 2-3个
8
大葱 1小段
9
盐、油 适量
方法/步骤
1
首先我们需要将所需的材料（葱、蒜、海带丝、豆皮、花生）洗干净，豆皮切成细丝，葱切成一小片，蒜拍碎。
2
然后将炒锅洗干净，烧干上面的水分，导入适量的油烧热后放一点蒜和大葱爆炒。
3
放入海带丝及豆皮，翻炒后翻入适量的盐继续翻炒后，倒入适量的温水后，烧开。
4
最后水开后，小伙慢炖5分钟，将内酯豆腐和花生放入锅中，然后将淀粉加水融化倒入锅中。
5
再煮上10分钟后，这时候应该差不多快成了，再将鸡蛋打碎搅匀放入锅中，开后即可以喝了！
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这样美美的胡辣汤就出锅了，是不是很棒呢，赶紧做起来吧！
注意事项
海带丝和豆皮一定要先翻炒后，才会更香哦！
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