简单易上手又美味的蛋糕
食材
1
蛋白 5个
2
砂糖 60~65克
3
柠檬汁 一大匙
4
蛋黄 5个
5
玉米粉 20克
6
鲜奶 50cc
7
萨拉油 45cc
8
蜂蜜 90cc
9
低筋面粉 100克
方法/步骤
1
蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白呈现小弯勺（蛋白是细致及挺立的蛋白霜约七八分发）
2
蜂蜜及鲜奶搅拌均匀后，接着加入蛋白及沙拉油搅拌均匀后，最后再加入过筛的粉类搅拌均匀
3
取一半的蛋白糊与蛋白黄糊搅拌均匀后，再倒回剩下的蛋白糊中搅拌均匀。
4
将搅拌好的面糊倒入戚风膜中，烤箱预热175度烤10分钟后转入160度须烤30分钟
5
如果你不喜欢甜一点的，可以用60g的糖加80g的蜂蜜
注意事项
可以凭自己喜爱做
上一篇：小侯爷是什么身份呢
下一篇：87版聊斋生死情是哪一集