牛肉的蛋白质含量非常高，它营养丰富，味道香醇，是一道难得的美食，今天介绍清蒸牛肉的做法，这道菜很适合减肥的朋友，因为可以补充人体必须的蛋白质，同时因为没放油，脂肪含量低，因此深受大家欢迎，具体做法如下。
食材
1
牛肉 300g
2
食盐 5g
3
蚝油 5g
4
白胡椒粉 3g
5
料酒 3g
方法/步骤
1
将牛肉洗净切成丝，加入3g白胡椒粉；
2
加入3g料酒；
3
加入5g蚝油；
4
加入5g食盐；
5
用勺子将牛肉搅拌均匀；
7
盖上锅盖，蒸30分钟；
8
将蒸好的牛肉取出，就可以享用了。
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