鲜嫩的豆腐吸满了酸辣汤汁，再配上虾丸、土豆和年糕，酸辣开胃，简单可口！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材
1
虾丸 300g
2
西红柿 3个
3
番茄酱 150g
4
土豆 200g
5
年糕 300g
6
豆腐 1块
7
姜 1块
8
葱 2根
9
白醋 50g
10
野山椒 30g
11
盐 3勺
12
味精 半勺
步骤
1
西红柿去蒂切块，野山椒切丁，土豆、豆腐切厚片，生姜切片，葱切段备用。
2
热锅冷油，放入葱姜煸香，野山椒翻炒。
3
倒入番茄酱，用小火翻炒出红色酱汁。
5
煮开后放入豆腐，用盐3勺、味精半勺调味。
6
放入土豆煮2分钟，放入年糕，煮熟后放入虾丸再煮2分钟。
7
倒入白醋30ml，煮开即可出锅。
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