清蒸草鱼的做法，简单易学
食材
1
草鱼 一条
2
小葱 三根
3
香菜 一根
4
小干辣椒 两个
5
生抽 8勺
6
味精 盐 适量
7
姜 适量
8
蒜 大料 一个
9
花椒 6-7个
方法/步骤
1
将草鱼处理后切段放入盆中，加入生抽，姜片，花椒6-7粒，大料1-2个，蒜一个，味精和盐适量
2
将鱼用上述调料蘸匀，放入蒸锅中，蒸一个小时左右
3
取出鱼，将葱花.香菜和辣椒切碎，放置鱼的表面，用炒锅把油烧热，浇在这些菜料上即可
注意事项
1
香菜可根据个人口味添加
2
蒸鱼的具体时间还需个人根据实际情况调控
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